Le premier livre d’art illustré - DE L’AVARICE, quelques fables de Jean de La Fontaine illustrées par Jorge Morin - est publié en 1944. L’album est tiré à 43 exemplaires illustrés entièrement à la main. En 1945 UN CŒUR SIMPLE, qui comporte 16 gouaches originales illustrant le texte de Gustave Flaubert, est édité à 55 exemplaires. Dans LE SONGE D’OR de Charles Nodier, édité en 1948 à 7 exemplaires, on dénombre cinquante pages calligraphiées et illustrées de gouaches originales.
Un moment très important de cette aventure d’illustrateur est la rencontre avec Paul Fort. Le « prince des poètes » réside à Nantes pendant la guerre. Jorge Morin prend contact avec lui à l’automne 1945, pour lui exposer son désir d’illustrer un recueil de ses Ballades, si possible inédites. Les 15 ballades choisies et réunies sous le titre L’ARCHIPEL FLEURI seront éditées à la fin de l’année 1946. 25 exemplaires seront réalisés, manuscrits par Paul Fort et illustrés de gouaches originales par Jorj Morin.


DE L’AVARICE, 1944, quelques fables de Jean de La Fontaine, illustrations à la main par Jorge Morin